簡単♪紫玉ねぎとバジルのマリネ
♡☆よーこ☆♡ @cook_40132333
大きな紫玉ねぎを貰ったのでサッパリとマリネに。バジルを入れたらサンドイッチにも合うマリネに♪
このレシピの生い立ち
紫玉ねぎを貰っても炒めたり味噌汁にしたりして食べたりしていたけど暑くなってきたのでマリネにしてみたら美味しくて。そこへバジル入れたら更に美味しかった〜♪
簡単♪紫玉ねぎとバジルのマリネ
大きな紫玉ねぎを貰ったのでサッパリとマリネに。バジルを入れたらサンドイッチにも合うマリネに♪
このレシピの生い立ち
紫玉ねぎを貰っても炒めたり味噌汁にしたりして食べたりしていたけど暑くなってきたのでマリネにしてみたら美味しくて。そこへバジル入れたら更に美味しかった〜♪
作り方
- 1
紫玉ねぎをスライサーでスライスをし、10分水にひたす。
- 2
10分ひたしている間にマリネ液を作る。すし酢をボールに適量入れレモン汁を適量入れる。
※味見をしてお好きな味に♪ -
- 3
10分たったら水気を切りマリネ液に入れ混ぜたらバジルを適量入れ混ぜて冷蔵庫で味を馴染ませて完成。
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コツ・ポイント
少ない材料で簡単に。
砂糖を入れなくてもすし酢だけで味が決まる♪
バジルが苦手なら入れなくても全然美味しい♪
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