豚バラ肉塩昆布焼き

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Kei©️ @cook_40156726

豚バラ肉と塩昆布って、意外と合いますよ
このレシピの生い立ち
塩昆布を食べていて、味付けに使用できると考え、作ってみました

豚バラ肉塩昆布焼き

豚バラ肉と塩昆布って、意外と合いますよ
このレシピの生い立ち
塩昆布を食べていて、味付けに使用できると考え、作ってみました

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材料

  1. 豚バラ肉 250グラム
  2. 塩昆布 1袋
  3. 片栗粉 適量
  4. 適量

作り方

  1. 1

    豚バラ肉と片栗粉を袋に入れます

  2. 2

    塩昆布を入れます

  3. 3

    袋の口を掴んで、豚バラ肉に片栗粉を付けます

  4. 4

    フライパンに油を入れ、中火で温めます
    油はフライパンの面に広がる程度です

  5. 5

    豚バラ肉をフライパンに並べます

  6. 6

    豚バラ肉の上に塩昆布を載せて、中火で焼きます

  7. 7

    裏返して、中火で焼きます

  8. 8

    豚バラ肉に火が通り、焼き目が付いたら出来上がりです

コツ・ポイント

焦げ付かないように注意してください

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中国に2年間駐在してました〜子供の頃から料理とお菓子作りは大好きでしたが、中国では材料を揃えるのが難しかった為、最初は外食やレトルト食品を食べていました。ある日、中国でも出来る事があると、考えを改め、料理に目覚めました(^^)中国で手に入る材料で作っているので、中国に赴任している人たちの参考になれば良いな~♪2016 年に帰国し、今は日本で料理を楽しんでまーす♪
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