鶏胸肉の塩だれ炒め
ゆゆゆちゃん★☆ @cook_40146968
優しい味付けで、とろっとしています。炊き込みご飯のときのおかずによく利用しています。
このレシピの生い立ち
どこかのレシピ本でみたものをなんとなく覚えていました。忘れないように…
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を切る。
- 2
鶏胸肉の皮をとり、一口大に削ぎ切り、片栗粉をまぶす
ビニール手袋を使うと手も汚れず、さっさとできて楽。 - 3
フライパンにサラダ油を熱し、鶏胸肉と、レタス以外の野菜を入れる。
- 4
蓋をして焼き色がつくまでじっくり焼く。焼き目がついたら裏返す。
- 5
レタスを入れ、蓋をして5分ほど。水分がたくさん出て、とろみが出る。
- 6
調味料を入れる。少し火を通して完成
コツ・ポイント
必ずレタスを入れてください。くたっとしんなりして美味しいです。
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：：れっちぃ：：
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