作り方
- 1
タコは一口大に切る。
-
- 2
ナスは揚げる前に4等分、もしくは8等分のくし形に切る。
-
- 3
ナスを揚げる。
- 4
米印の合わせ調味料を混ぜ合わせ、おろししょうがを加えておく。
-
- 5
ナスが揚がったら、油をペーパーで拭き取り、タコと一緒に合わせ調味料の中にいれ、混ぜ合わせて完成。
コツ・ポイント
油をよく拭き取る事と、ナスを揚げすぎない事。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22674194
タコは一口大に切る。
ナスは揚げる前に4等分、もしくは8等分のくし形に切る。
ナスを揚げる。
米印の合わせ調味料を混ぜ合わせ、おろししょうがを加えておく。
ナスが揚がったら、油をペーパーで拭き取り、タコと一緒に合わせ調味料の中にいれ、混ぜ合わせて完成。
油をよく拭き取る事と、ナスを揚げすぎない事。
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