新食感ゴボウ 「しらたきんぴら」
なっちゃんmama7 @cook_40427555
給食のメニューにしたくなる献立1品！！あく抜き不要ってだけで時短されるいつもの金平新食感！！
このレシピの生い立ち
子供達が小学生の頃、給食の献立オススメメニューに記載されてた金平にしらたき入り。懐かしく思い出しながら作ってみました！子供の頃は金平って食べなかったのに、大きくなると食べるんですね！
アプリでひらく作り方
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ゴボウと人参は細切りにし、10分お水に浸して置きます。あく抜き不要のしらたきを軽く洗い、食べやすい大きさに切ります。
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- 2
ごま油大1をひき、ゴボウと人参を炒め更にしらたきを加えて炒めます。だしの素大1を加え炒めたら☆を入れます。
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- 3
☆が全体に絡まったら、白ゴマをたっぷり入れて完成！！
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コツ・ポイント
ゴボウと人参を炒める前に水に浸しておくことで味が染みやすくなります！
リアクション
レシピ作者
なっちゃんmama7です！お料理はとても苦手です！子育て〜育ち盛りの今、日々積み重ねて来たなっちゃんの日常からの料理レシピを投稿しています！！頑張ってやってみるか、ついズボラになっちゃう事もありますが、家族5人分の食卓日記の投稿をしています！つくれぽしてくれた皆さま、ありがとうございます！これいいね！って思える料理など旬の野菜を使って、チャレンジしていきます！
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