チョコクランチ
小牧市 @Komaki_Syokuiku
食物繊維が豊富なオートミールを手軽におやつとして楽しめるようにアレンジしました。ザクザクとした食感がクセになりますよ。
このレシピの生い立ち
保健センター管理栄養士のレシピです。小さい頃からよく食べたチョコクランチを、かんたんに家庭で作りたいと思ったのがきっかけです。美味しく栄養補給ができるといいなと思いました。
チョコクランチ
食物繊維が豊富なオートミールを手軽におやつとして楽しめるようにアレンジしました。ザクザクとした食感がクセになりますよ。
このレシピの生い立ち
保健センター管理栄養士のレシピです。小さい頃からよく食べたチョコクランチを、かんたんに家庭で作りたいと思ったのがきっかけです。美味しく栄養補給ができるといいなと思いました。
作り方
- 1
オートミールはフライパンで軽く混ぜながら、中火で乾煎りする。薄く焼き色がつき芳ばしい香りが立ってきたら、火から下ろす。
- 2
板チョコを割り、ボウルに入れ、鍋の上で湯せんしながら溶かす。
- 3
チョコが溶けたら、火から下ろし、①を加えてよく混ぜ合わせる。
- 4
オーブンシートを引いたバットにスプーンで落とし、形を整え、冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
チョコを湯せんする時に温度が上がり過ぎるとボソボソになってしまいます。注意しましょう。コーンフレークやビスケットを代わりに使用しても美味しくできます。チョコの種類を変えたり、ドライフルーツやナッツを足したりして、アレンジしてみましょう。
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