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トマトとパンチェッタのパスタ
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トマトとパンチェッタのパスタ-レシピのメイン写真

トマトとパンチェッタのパスタ

カーリーsキッチン
カーリーsキッチン @cook_40523176

トマトとパンチェッタのパスタ
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自家製パンチェッタを作ってのでパスタにしました。

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材料

1人分
  • パンチェッタ 20g
  • トマト 1個
  • オリーブオイル 適宜
  • イタリアンパセリ 適宜
  • バジル 適宜
  • クリームバルサミコ 適宜
  • 塩 適宜
  • パスタ 100g
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作り方

  1. 1

    自家製パンチェッタを使用してますが市販のでも構いません。

    • トマトとパンチェッタのパスタ作り方1写真
  2. 2

    パンチェッタを食べやすい大きさにカットする。

    • トマトとパンチェッタのパスタ作り方2写真
  3. 3

    トマトは洗って食べやすい大きさにカットする。

    • トマトとパンチェッタのパスタ作り方3写真
  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを敷きパンチェッタをカリッとするまで炒める。

    • トマトとパンチェッタのパスタ作り方4写真
  5. 5

    ④にトマトを入れ汁気が出るまで炒める。塩で味を整える。その中に刻んだバジル、イタリアンパセリをからめて出来上がり。

    • トマトとパンチェッタのパスタ作り方5写真
  6. 6

    盛り付けます。

    • トマトとパンチェッタのパスタ作り方6写真
  7. 7

    お好みでオリーブオイル、バルサミコクリームをかけてもおいしいです。

    • トマトとパンチェッタのパスタ作り方7写真
  8. 8

    • トマトとパンチェッタのパスタ作り方8写真

コツ・ポイント

パンチェッタは塩気があるのでお好みの味付けで!

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カーリーsキッチン
カーリーsキッチン @cook_40523176
2024/06/03 06:05に公開
ベジタリアンではないですが野菜が好きです。肉料理は家族が男ばかりなのでワイルド系になりやすいです。親が自然食品の店を営んでいたので自然派思考です。仕事はアコーディオンプレーヤー、バンジョー&アコーディオンで演奏活動しています。音楽教室オーナー。ピアノ、アコーディオン講師。子育て期間が終わったので好きなことをして楽しんでいます。
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このレシピのキーワード

パスタ トマト クリーム イタリアンパセリ パンチェッタ

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