かるしお® 焼きカリフラワーのレモン酢
カリフラワーの食感が楽しい一品です
塩を使わないレシピです
カリフラワーは冷凍のものを使っても便利です
作り方
- 1
カリフラワーは小房に分けて、熱湯で堅めにゆでる
天板にならべ、オーブン200℃で10分焼く - 2
レモン果汁、酢、はちみつを混ぜ合わせてレモン酢を作る
- 3
焼いたカリフラワーをバットに移し、②のレモン酢をかけて全体を絡める
- 4
お好みでパセリを散らす
コツ・ポイント
栄養価(1人分):エネルギー70kcal、たんぱく質3.7g、脂質0.1g、炭水化物15.6g、食塩相当量0g、カリウム512㎎
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