✿ハンバーガーバンズ✿
ぷりマン @puriman
休日はオウチがマックに✿
フッカフカバンズにお好みの具をたっぷりはさんでガブリッ(ﾉ∀`*)ﾉ彡☆
このレシピの生い立ち
フカフカて歯切れが良い、どんな具材とも合うバンズを目指して考案しました。
✿ハンバーガーバンズ✿
休日はオウチがマックに✿
フッカフカバンズにお好みの具をたっぷりはさんでガブリッ(ﾉ∀`*)ﾉ彡☆
このレシピの生い立ち
フカフカて歯切れが良い、どんな具材とも合うバンズを目指して考案しました。
作り方
- 1
HBに材料をセットし、生地作りスタート。
１次発酵までお任せ。 - 2
生地が出来たら、台に取り出しパンチしてガス抜き。
- 3
６分割に丸めて、ラップ等をかけてベンチタイム１５分。
- 4
丁寧にガスを抜いて丸め直す。
ラップ等をかけて、２次発酵約５０分。 - 5
お好みで余った溶き卵を塗って、白ゴマを振り掛ける。
- 6
１９０℃のオーブンで１3分焼成。
コツ・ポイント
焼き立ては柔らかいので荒熱が取れてから切って下さい。
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2000人越え感謝♫♥♫おうちでいつでもお手軽ハンバーガー。大きめのアメリカンサイズのバンに好きな具入れて食べよ♫♥♫
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