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キャロットゼリー-レシピのメイン写真

キャロットゼリー

ねぎぼうず
ねぎぼうず @cook_96272494

え~と思うかもしれませんが、おいしい!
にんじん嫌いの私でも全然OK。
栄養満点のデザートです。
このレシピの生い立ち
妊娠8ヶ月というお腹のせいか、このごろ食が進まず、栄養面が心配。そんなところ農家のいとこに、ごいと人参をもらい、以前旦那の母上に教えてもらったものを久々に作ってみました。

え~と思うかもしれませんが、おいしい!
にんじん嫌いの私でも全然OK。
栄養満点のデザートです。
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ねぎぼうず
ねぎぼうず @cook_96272494

え~と思うかもしれませんが、おいしい!
にんじん嫌いの私でも全然OK。
栄養満点のデザートです。
このレシピの生い立ち
妊娠8ヶ月というお腹のせいか、このごろ食が進まず、栄養面が心配。そんなところ農家のいとこに、ごいと人参をもらい、以前旦那の母上に教えてもらったものを久々に作ってみました。

え~と思うかもしれませんが、おいしい!
にんじん嫌いの私でも全然OK。
栄養満点のデザートです。
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妊娠8ヶ月というお腹のせいか、このごろ食が進まず、栄養面が心配。そんなところ農家のいとこに、ごいと人参をもらい、以前旦那の母上に教えてもらったものを久々に作ってみました。

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材料

2人分
  1. 人参 100g
  2. 砂糖 75g
  3. 水 200CC
  4. ゼラチン 7.5g
  5. 水 50CC
  6. レモン汁 大さじ1と1/2
  7. コアントロー 20CC
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作り方

  1. 1

    人参を適当な大きさに切り、キッチンペーパーでくるみ水をかけ、竹串が通る程度にレンジで加熱する。

  2. 2

    フードプロセッサーに1の人参・砂糖・材料中の200CCの水を入れて細かくジュースになるまでかける。(水は2回程度に分けるほうがよいかもしれません)

  3. 3

    材料中の水50CCをレンジで80度程度まで加熱したものにゼラチンを溶かす。

  4. 4

    2に3のゼラチンを加えミキシング。

  5. 5

    4を器に流し、冷やし固めてできあがり。

  6. 6

    お好みで、
    プレーンヨグルト1/2カップ
    レモン汁    大さじ2
    砂糖      大さじ2
    をソースとしてかけてもOK

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ねぎぼうず
ねぎぼうず @cook_96272494
2003/06/17 14:37に公開

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