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ハロウィン的♪キュウリとエリンギの蛇さん
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ハロウィン的♪キュウリとエリンギの蛇さん-レシピのメイン写真

ハロウィン的♪キュウリとエリンギの蛇さん

honeybee88
honeybee88 @cook_40027879

ハロウィン用に、シマシマ蛇の姿焼きをイメージして作ってみました♪
このレシピの生い立ち
ハロウィン用に市販のバジルソースを使って簡単なおつまみを作りました♪

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ハロウィン的♪キュウリとエリンギの蛇さん

honeybee88
honeybee88 @cook_40027879

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材料

3人分
  • キュウリ 1本
  • エリンギ 1本
  • オリーブ(黒・種抜き) 6個くらい
  • バジルソース 適量
  • バター 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    キュウリとエリンギを1cm厚の輪切りにします。

  2. 2

    フライパンを熱し、バターを入れて、エリンギとキュウリを並べて両面焼きます。焼き上がったら、小さじ1の醤油をサッと。

  3. 3

    写真の様にお皿に交互に並べて、一直線にバジルソースをかけて完成♪

  4. 4

    あいたところに、オリーブや並べきれなかったエリンギなどを飾ります。足みたいでしょ♪
    キュウリの恥じっこは頭にしました。

コツ・ポイント

なるべく、エリンギとキュウリの太さは同じ方がキレイです。エリンギは焼くと多少縮むので、生の時はキュウリより若干太めのものをチョイスします。

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honeybee88
honeybee88 @cook_40027879
2011/11/01 01:50に公開
深夜にこっそりパンや焼き菓子、料理を作ってます。グラフィック属性リーマン主婦。インコ飼。最近はキャンプに心酔。できるだけ簡単にテキトーにがモットー♪ 
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このレシピのキーワード

エリンギ キュウリ バター オリーブ ジェノベーゼ

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