ぶりの照り焼き

フライパンに少しの油をひき、
軽く塩をしたブリを両面焼き色をつける。
醤油、みりん、お酒、砂糖のたれを混ぜ合わせたものを、フライパンに入れる。

からめながら、焼いて出来上がりです。