アプリでひらく作り方
- 1
にんにくとセロリはみじん切りにし、春菊は葉をちぎっておきます。
- 2
オリーブオイルとにんにくを入れ弱火にかけ、香りが出たらセロリを炒めます。
- 3
水を入れ、鶏がらスープと桜えびを加え、10分ほど弱火で煮込みます。
- 4
火を止めてヨーグルトをいれ、ナンプラーで味を調えます。
- 5
春菊を入れしんなりしたらできあがり。
コツ・ポイント
ヨーグルトを入れてから火にかけるとヨーグルトがそぼろ状になって、また違う味わいに（こっちのほうが味はトムヤムクンに近いかも）
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