ツヤっツヤっ☆おいなりさん
ミヒヲ @cook_40076350
ジューシーおいなりさん♥ 冷たくてもおいしいので、
いつでもパクリ♪
このレシピの生い立ち
お母さんがよく作ってくれました。
久々に食べたくなったので♡
ツヤっツヤっ☆おいなりさん
ジューシーおいなりさん♥ 冷たくてもおいしいので、
いつでもパクリ♪
このレシピの生い立ち
お母さんがよく作ってくれました。
久々に食べたくなったので♡
作り方
- 1
うすあげをはしでコロコロしてから油抜きをする。
- 2
半分に切り、口を中までしっかりあける。
- 3
鍋に水を入れて、沸いたところに砂糖、しょうゆ、みりんを入れて少し煮る。
- 4
そこへうすあげを入れて煮る。
途中、ひっくり返して煮て、よく味を染み込ませる。 - 5
★を合わせてご飯にかけ、ごまも入れて一緒に混ぜ合わせる。
- 6
うすあげにご飯を詰めて、上に紅しょうがを少し入れて口をしめる。
コツ・ポイント
紅しょうがは、ごまと一緒にご飯に混ぜ合わせても(*^_^*)
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