脂肪燃焼に!焼きミニトマト

皐月 栞 @cook_40120415
焼いて塩を振るだけで甘味が増し、まるでフルーツのように!レシピと呼べるようなものではありませんが・・・お弁当にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
お弁当作りの最中に、たまたま思いつきで焼いたらフルーツのように甘くなり、調べてみたところ「加熱すると脂肪燃焼効果が生まれる」というので。
★冷めても、効果は変わりませんので、作り置きしても大丈夫です。
脂肪燃焼に!焼きミニトマト
焼いて塩を振るだけで甘味が増し、まるでフルーツのように!レシピと呼べるようなものではありませんが・・・お弁当にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
お弁当作りの最中に、たまたま思いつきで焼いたらフルーツのように甘くなり、調べてみたところ「加熱すると脂肪燃焼効果が生まれる」というので。
★冷めても、効果は変わりませんので、作り置きしても大丈夫です。
作り方
- 1
ミニトマトは水で洗ってヘタを取ります。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でミニトマトをコロコロと転がしながら焼きます。
- 3
皮が柔らかくなり火が通ったら塩をパラっと振り、さらにコロコロさせて塩をなじませて完成♪
コツ・ポイント
加熱すると血液をサラサラにするリコピンの吸収率が2~3倍に!
リコピンは脂溶性ですので、吸収率を上げる為にも必ずオリーブオイルで焼いて下さい。
生のままだと身体を冷やしますが、加熱することで性質が変わり、脂肪燃焼効果が生まれます!
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