たっぷりキャベツとアサリのトマトスープ
pandanpandan @cook_40044367
トマトとキャベツの相性がいいから、後は残りもの野菜をプラスして冷蔵庫もきれい、おなかにもやさしいスープになりました。
このレシピの生い立ち
トマトとキャベツの相性がいいから、後は残り物と合わせて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルでキャベツ玉ねぎ、アサリ、残り野菜を、塩こしょうして炒めます。
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- 2
1が炒めたら、水、トマト缶、コンソメを入れて、煮込みます。
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- 3
塩こしょうで味を整えたら出来上がり。
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コツ・ポイント
いろいろな野菜を入れてもおいしいです、最後に乾燥バジルをふりかけたり、粉チーズをふりかけたり、卵でとじたり、いろいろアレンジできておいしいですよ。
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