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鯵の塩焼き
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鯵の塩焼き-レシピのメイン写真

鯵の塩焼き

1000人
1000人 @cook_40272427

鯵(あじ)で「鯵」の漢字を表現した流れから、鯵の塩焼きを作ってみました。
このレシピの生い立ち
魚へん一字で表される魚を魚で表現した実写漢字(https://x.com/DIYhairbrush/status/1797749767994564957)を思い付いた流れから、鯵の塩焼きを作ってみました。

鯵(あじ)で「鯵」の漢字を表現した流れから、鯵の塩焼きを作ってみました。
このレシピの生い立ち
魚へん一字で表される魚を魚で表現した実写漢字(https://x.com/DIYhairbrush/status/1797749767994564957)を思い付いた流れから、鯵の塩焼きを作ってみました。

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魚へん一字で表される魚を魚で表現した実写漢字(https://x.com/DIYhairbrush/status/1797749767994564957)を思い付いた流れから、鯵の塩焼きを作ってみました。

鯵(あじ)で「鯵」の漢字を表現した流れから、鯵の塩焼きを作ってみました。
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魚へん一字で表される魚を魚で表現した実写漢字(https://x.com/DIYhairbrush/status/1797749767994564957)を思い付いた流れから、鯵の塩焼きを作ってみました。

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材料

  • 鯵 1匹
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作り方

  1. 1

    鯵(あじ)。

    • 鯵の塩焼き作り方1写真
  2. 2

    内臓を取り除き、塩を振って焼きます。焼くのでぜいごは取っていませんが、気になる方は取り除いてください。

    • 鯵の塩焼き作り方2写真
  3. 3

    鯵の塩焼きのできあがり。

    • 鯵の塩焼き作り方3写真

コツ・ポイント

鯵といえば、南蛮漬けや刺身で食べることが多いですが、塩焼きも意外に美味しいことに気付かされました。

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1000人
1000人 @cook_40272427
2024/06/03 22:58に公開
味覚音痴でいい加減なレシピが多いですが、料理の面白さに取りつかれ、好奇心の赴くままに料理を作って楽しんでいます。料理と同じように創意工夫したものづくり(https://x.com/DIYhairbrush)にもはまり、珍しい素材にこだわり自分自身で1から作った食器類をレシピと共に紹介しています。
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このレシピのキーワード

塩焼き あじ

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