【業務スーパー】骨取りタラの煮付け

小金家食堂
小金家食堂 @cook_40299548

業務スーパーの冷凍魚が安くて魅力的だったのでしばらく使おうと思い覚書
このレシピの生い立ち
冷凍タラが安くて感動したので

【業務スーパー】骨取りタラの煮付け

業務スーパーの冷凍魚が安くて魅力的だったのでしばらく使おうと思い覚書
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冷凍タラが安くて感動したので

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材料

  1. タラ 2切れ
  2. 少々
  3. 100cc
  4. 大さじ2
  5. 醤油 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. しょうがチューブ 小さじ1

作り方

  1. 1

    タラは解凍したら両面に塩をふり、10分おく。10分たったら水洗いする。

  2. 2

    フライパンに水・酒・醤油・みりん・しょうがチューブを混ぜて火にかける

  3. 3

    煮立ったら弱火にして水洗いしたタラをフライパンに並べて落し蓋をして両面5分ずつ加熱する。

  4. 4

    中まで火が通れば完成✩.*˚

コツ・ポイント

冷凍した食品の解凍はフライパンや鍋同士て挟むと早く解凍されます!!

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