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ブロッコリーとちくわのバター醤油炒め
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ブロッコリーとちくわのバター醤油炒め-レシピのメイン写真

ブロッコリーとちくわのバター醤油炒め

事業家集団 木村太陽
事業家集団 木村太陽 @cook_41251594

ちくわは焼くとホタテのような食感と味になり、ご飯のおかずはもちろん、お酒のおつまみになるやみつきの一品です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に常備しているちくわをホタテに見立てて作ってみました。

ちくわは焼くとホタテのような食感と味になり、ご飯のおかずはもちろん、お酒のおつまみになるやみつきの一品です。
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ブロッコリーとちくわのバター醤油炒め

事業家集団 木村太陽
事業家集団 木村太陽 @cook_41251594

ちくわは焼くとホタテのような食感と味になり、ご飯のおかずはもちろん、お酒のおつまみになるやみつきの一品です。
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材料

1人分
  • ちくわ 5本
  • ブロッコリー 6株
  • バター 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1.5
  • オイスターソース 小さじ1
  • 油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ちくわを切って、冷凍ブロッコリーは解凍する。

    • ブロッコリーとちくわのバター醤油炒め作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンに油を引き、ちくわを焼いて焼き目をつける。

    • ブロッコリーとちくわのバター醤油炒め作り方2写真
  3. 3

    ブロッコリーを加えて更に焼き、全体に焦げ目がついたら、バター、調味料を入れて絡める。

    • ブロッコリーとちくわのバター醤油炒め作り方3写真

コツ・ポイント

味付けにオイスターソースを入れると、ちくわのホタテ感が増します。

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事業家集団 木村太陽
事業家集団 木村太陽 @cook_41251594
2024/06/05 03:22に公開
2025年に自身の経験を活かして起業しました。AIを活用した業務自動化ツールの開発を進めながら、ビジネスのスケールアップを目指し、マーケティングや資金調達にも積極的に取り組んでいます。趣味は、料理、山登り、筋トレです。食べることが好きで、学生時代の飲食店でのアルバイトをきっかけに、料理が好きになりました。美味しく健康管理ができるレシピを中心に、好評だったレシピを発信します。#起業家#事業家集団#料理#レシピ
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このレシピのキーワード

炒めもの ブロッコリー バター ちくわ

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