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クリームチーズと生クリームのパスタ
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クリームチーズと生クリームのパスタ-レシピのメイン写真

クリームチーズと生クリームのパスタ

ヨシダコーポ
ヨシダコーポ @cook_40069875

旬の「春キャベツ」とクリームチーズを使った濃厚パスタです！
このレシピの生い立ち
少しだけ余っていたクリームチーズを使用したかったのでパスタレシピを考えてみました。

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ヨシダコーポ
ヨシダコーポ @cook_40069875

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材料

2人分
  • お好きなパスタ 2人分
  • 春キャベツ ４枚
  • たまねぎ 1/4個
  • ブロックベーコン 5cm
  • しめじ 1/2パック
  • クリームチーズ 50ｇ
  • 生クリーム 100㎖
  • バター 10ｇ
  • パスタの茹で汁 お玉1杯ほど
  • 塩こしょう 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • コンソメ 1個
  • 塩（茹でる用） 適量
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作り方

  1. 1

    春キャベツは2cm幅、玉ねぎは薄切り、ベーコンは5㎜ほどに切る。しめじはほぐしておく

  2. 2

    適量の塩を入れパスタを茹でる

  3. 3

    フライパンにバターを入れ①を順番に入れ塩こしょうをして炒める

    • クリームチーズと生クリームのパスタ作り方3写真
  4. 4

    炒めたら生クリーム、コンソメを入れ混ぜ溶かす

  5. 5

    ふつふつとしてきたらクリームチーズを入れとろみがつくまで弱火で混ぜる

    • クリームチーズと生クリームのパスタ作り方5写真
  6. 6

    パスタのゆで汁を⑤に入れ、パスタを絡めてブラックペッパーを入れて完成

  7. 7

    今回使用したクリームチーズはこちら！柔らかいのでそのまま使えて便利です

    • クリームチーズと生クリームのパスタ作り方7写真

コツ・ポイント

今回はクリームソースなのでフィットチーネを使用しました。お好きなパスタをお使いください！

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ヨシダコーポ
ヨシダコーポ @cook_40069875
2024/06/05 05:52に公開
チーズを使ったレシピをご紹介します！【HP】http://www.cheese.co.jp/
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このレシピのキーワード

パスタ キャベツ シメジ

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