ピチピチのむね肉ですこのレシピの生い立ち閃きましたd( ̄  ̄)
鶏むね肉をフォークでいっぱいぶっさす
ビニール袋に鳥むね肉を入れ、◯を入れる
よくもむ
冷蔵庫で寝かす。1時間くらい。30分でも。時間がなければ寝かさなくても
ヘルシオにいれる
ソフト蒸しで70℃1時間
完成。中まで火が通ってるかしっかり確認してください。えらい目に遭います。
いい鳥を買ってください。その分美味くなります
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