和風おろしハンバーグ
和風おろしハンバーグです。決め手は青じそドレッシング！！簡単＆さっぱり美味しい❤
このレシピの生い立ち
母より習いました^^
作り方
- 1
ハンバーグ作り♪
人参と玉葱はあらかじめフライパンで炒め、冷ます。 - 2
ボールにミンチ肉と１を入れ、★で味付けをする。
- 3
☆でつなぎを作り、２へ混ぜる。そして白っぽくなるまでよくこねる。
- 4
フライパンに油を薄くひき、ハンバーグの形を作り、焼く。
- 5
両面に焦げ目がついたらふたをして、中火～弱火にして中までしっかり火を通す。
- 6
串を中央にさし、透明の肉汁が出てくるとハンバーグの完成！
- 7
盛り付け♪
ハンバーグの上に大根おろしをたっぷりけ、かいわれ大根を盛る。 - 8
食べる時にドレッシングをかけて下さいね。ドレッシングはリケンの青じそドレッシングが最高に合います！！
-
コツ・ポイント
青じそドレ、大根おろし、かいわれの組み合わせが最高です！！
和風ハンバーグにピッタリの簡単＆美味しいソース♪^^
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