作り方
- 1
白菜を鍋でゆでる(小さめのでOK)
- 2
ゆであがった白菜は水気をしぼっておく
- 3
同じ鍋を軽くゆすいでからたっぷりのお湯でささみもしっかりゆでる
- 4
中までしっかりゆであがっているかを確認し、すこし冷ます
- 5
ささみを手でさいて先ほどの鍋にいれる(軽くゆすいでから)
- 6
白菜も入れ、塩、こしょうを入れ、和えてから*もいれる
- 7
よく和えてできあがり!
コツ・ポイント
ささみはしっかり火が通っているか、確かめてください。
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