大根の明太子マヨサラダ

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MAMi。☆ @cook_40055587

大根を明太子マヨネーズであえたシンプルなサラダ。
このレシピの生い立ち
【和】【副菜】

大根の明太子マヨサラダ

大根を明太子マヨネーズであえたシンプルなサラダ。
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材料

2人分
  1. 大根 250g
  2. A)明太子 1/2腹
  3. A)マヨネーズ 大さじ1
  4. A)しょうゆ 小さじ1/2
  5. A)レモン 小さじ1/2
  6. 大葉 適量

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて千切りにし、水に放してシャキっとさせる。大葉は千切りにする。

  2. 2

    明太子は卵部分を取出し、他のAの材料とあわせる。

  3. 3

    大根の水気をよく切り、Bであえる。器に盛り、大葉をのせてできあがり。

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主に自分のメモ用にレシピUPしてます。お気に召したものがあれば作ってみてください(^^;野菜多め、油・バター等は極力ひかえめ、にんにくひかえめのレシピになっています。お好みで分量を調整してください。
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