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お弁当★ハム巻き~野菜とチーズ
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お弁当★ハム巻き~野菜とチーズ-レシピのメイン写真

お弁当★ハム巻き~野菜とチーズ

たべたいち
たべたいち @cook_40034789

小さい子供も食べやすいお弁当のおかず。
下茹でした野菜をハムで巻き巻き~溶けたチーズでのり付けします。

このレシピの生い立ち
ベーコンよりハムの方が食べやすいと言う息子がリクエストした「ハムとえのきのお弁当」グリーンの彩りもプラス。
検索してみたけれどぴったりのものがなく作りました。

小さい子供も食べやすいお弁当のおかず。
下茹でした野菜をハムで巻き巻き~溶けたチーズでのり付けします。

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ベーコンよりハムの方が食べやすいと言う息子がリクエストした「ハムとえのきのお弁当」グリーンの彩りもプラス。
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お弁当★ハム巻き~野菜とチーズ

たべたいち
たべたいち @cook_40034789

小さい子供も食べやすいお弁当のおかず。
下茹でした野菜をハムで巻き巻き~溶けたチーズでのり付けします。

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ベーコンよりハムの方が食べやすいと言う息子がリクエストした「ハムとえのきのお弁当」グリーンの彩りもプラス。
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小さい子供も食べやすいお弁当のおかず。
下茹でした野菜をハムで巻き巻き~溶けたチーズでのり付けします。

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材料

ハム2枚分
  • ハム 2枚
  • えのき 少々(20本くらい)
  • 青菜(今回小松菜) 2本
  • 塩 ひとつまみ
  • スライスチーズ 1/4枚分
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    野菜をハムのサイズに合わせてカット。(だいたい10cmくらい。)

  2. 2

    野菜を下茹でし(塩茹で)、キッチンペーパーでしっかり水気を切りし、半分に分ける。
    ※ここまでを前日にやっておくと楽ちん☆

    • お弁当★ハム巻き~野菜とチーズ作り方2写真
  3. 3

    野菜をハムで巻いていき、巻き終わりにチーズ(2等分した)も巻く。
    ※チーズがのりの役目になります。

    • お弁当★ハム巻き~野菜とチーズ作り方3写真
  4. 4

    楊枝で縫う様にしてとめ、サラダ油をひいたフライパンでコロコロ炒める。
    ※ノンオイルでもOK

    • お弁当★ハム巻き~野菜とチーズ作り方4写真
  5. 5

    焼き色が付いて、チーズが溶けてきたらできあがり。
    ※ハムが硬くなるので焼き過ぎ注意です。

    • お弁当★ハム巻き~野菜とチーズ作り方5写真
  6. 6

    冷めたら楊枝を抜いて3等分にカットしピックに刺す。

    • お弁当★ハム巻き~野菜とチーズ作り方6写真
  7. 7

    大人用はそのまま、もしくは半分にカットする。

    • お弁当★ハム巻き~野菜とチーズ作り方7写真
  8. 8

    人参とキャベツを巻きました。
    4等分しましたが、刺す時崩れそうに…^^;

    • お弁当★ハム巻き~野菜とチーズ作り方8写真
  9. 9

    いんげん巻き。
    私的にこれが一番好き♡

    • お弁当★ハム巻き~野菜とチーズ作り方9写真
  10. 10

    3等分してたのが、半分でも食べられるように(2014.4)野菜はアスパラ。

    • お弁当★ハム巻き~野菜とチーズ作り方10写真

コツ・ポイント

小松菜はかなり長めに茹でました。
スライスチーズは溶けないタイプのものがよいかと思います。
①~②の工程で青菜を茹でた後にカットでもOKです。もちろんレンジでも!その方が栄養が逃げないかな??

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たべたいち
たべたいち @cook_40034789
2011/11/04 02:37に公開
2019.3〜タイ バンコク在住。夫・長男・長女・二男の5人家族です。日々楽しく料理をしていたい!大切な人たちと一緒に「おいしいね」を分かち合いたい!毎日が勉強だと思いごはんを作っています。
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このレシピのキーワード

えのき 小松菜 ハム 青菜 スライスチーズ

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