プチトマトは洗ってへたをとり、２つに切っておく。バジルを縦半分に切り、千切りにしておく。

モツァレラチーズはさいの目に切っておく。

１，２を合わせ、塩、胡椒、エクストラバージンオリーブオイルを適量かけ、混ぜ合わせて出来上がり。