酒ツマ オニオンとパプリカサラダ！
夢はコナコーヒー園長 @cook_40051978
オニオンスライスだけだとちょっと寂しいので、色鮮やかなパプリカを加えてみました。
このレシピの生い立ち
オニオンスライスだけだとちょっと寂しいので、パプリカを加えてみました。
酒ツマ オニオンとパプリカサラダ！
オニオンスライスだけだとちょっと寂しいので、色鮮やかなパプリカを加えてみました。
このレシピの生い立ち
オニオンスライスだけだとちょっと寂しいので、パプリカを加えてみました。
作り方
- 1
玉ねぎはスライスして水に浸しておきましょう。パプリカは同じようにスライスしますが、ちょっと厚めで。
- 2
スライスしたパプリカを塩茹でします。さっさとでＯＫです。次に少量のニラも塩茹でして一口サイズに切ります。
- 3
ブロックベーコンも小さいサイコロサイズにして、油をなじませたフライパンで炒めます。少量の塩コショウを加えます。
- 4
器にパプリカ、ニラ、オニオンを盛り付け最後にベーコンを乗せて完成です。
コツ・ポイント
オニオンスライスの冷野菜とパプリカの温野菜のバランスはお好みで調整してください。オニオンが多い方が良いですかね？
まだ、普通のサマリーマンです。まったくもってコナコーヒー園長に向かって活動をしていません。宝くじでも当たったら、コーヒー園でも買おうかなぁって思っています。甘い夢を追い掛けています。隠れた趣味：家飲み! 地味にブログやっています。https://ameblo.jp/konacoffee007/entry-12680696323.html
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