こどもと一緒に☆さつまいもクッキー
celeberity @cook_40048117
こどもと一緒に作れるように、全ての材料をビニール袋に入れてモミモミするだけの簡単レシピ。 ふんわりと優しい味がします。
このレシピの生い立ち
野菜が苦手な2才の息子のため、さつまいもをクッキーに入れてみました。パクパクとたくさん食べてくれました。
材料を袋に入れて揉むだけだから、是非子どもと一緒に作ってください。型抜きも楽しんでやってくれました。
こどもと一緒に☆さつまいもクッキー
こどもと一緒に作れるように、全ての材料をビニール袋に入れてモミモミするだけの簡単レシピ。 ふんわりと優しい味がします。
このレシピの生い立ち
野菜が苦手な2才の息子のため、さつまいもをクッキーに入れてみました。パクパクとたくさん食べてくれました。
材料を袋に入れて揉むだけだから、是非子どもと一緒に作ってください。型抜きも楽しんでやってくれました。
作り方
- 1
さつまいもは皮を剥いて、輪切りにしてラップをして柔らかくなるまでレンチン。マッシャーで潰して、牛乳を混ぜておく。
- 2
ビニール袋に材料を全部入れて、モミモミ混ぜ合わせる。ビニール袋ごと冷蔵庫に入れて30分位休ませておく。
- 3
生地を薄くのばして、好きな型で抜く。お好みでレーズンや黒ごまを乗せてください。
- 4
天板に並べて、180℃に予熱したオーブンで8~10分焼く。
コツ・ポイント
さつまいもの繊維が気になる場合は裏ごししてください。
お好みでレーズンや黒ごまをトッピングしてください。
砂糖が少し控えめになっているので、甘いクッキーの場合砂糖を100g位入れてください。
2009年3月、2012年3月生まれの男の子、そして1コ年下の主人とHappy Lifeを送っています。なかなか育児に追われて手の込んだお料理は作れないけど、お料理するの大好き♡食育アドバイザー、幼児食アドバイザーの資格を取得。そして趣味が高じて、パン ブーランジェの資格を取得。 自宅でパン教室を開くのが今の目標。
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