作り方
- 1
ブロッコリーを適当な大きさに切って茹でる。
茎も厚めに皮をむいて一緒にどーぞ。 - 2
アンチョビフィレとにんにくはみじん切りにする。
にんにくはチューブでもOK♪ - 3
フライパンを熱し、マヨネーズと１と２を炒める。
焦げやすいですが、ちょっと焦げ目がついたほうが美味しいです。
コツ・ポイント
オリーブオイルで焼いてもあっさりで美味しいです☆
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