オートミールとは、オーツ麦に蒸気を当てローラーでつぶした押し麦です。
オートミールは、欧米では”穀類の王様”と言われるそうで
玄米と比較しても食物繊維は約8倍、カルシウムが4倍、
そして鉄分が3倍も含まれているスーパー穀物！

このレシピの生い立ち
このオートミールで作る手作りグラノーラはみっちの大好物♪
我が家ではまとめて作って保存瓶に入れてあります。
日本人が普段食べなれないオートミールですが、
良いものはおいしく食べやすくどんどん取り入れたいですよね！

という訳で、昨日はオートミールで簡単クッキー作りましたよん（＾＾）Ь