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とってもシンプルな豆腐混ぜ混ぜ鶏雑炊
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とってもシンプルな豆腐混ぜ混ぜ鶏雑炊-レシピのメイン写真

とってもシンプルな豆腐混ぜ混ぜ鶏雑炊

Mrなべやん
Mrなべやん @cook_40044495

ただ鶏肉を使い、ただ豆腐を混ぜただけという単純な雑炊ですが鶏皮のダシとふわふわの豆腐の食感がたまりません(^O^)
このレシピの生い立ち
簡単でなおかつ時短レシピをアップしてみました。

ただ鶏肉を使い、ただ豆腐を混ぜただけという単純な雑炊ですが鶏皮のダシとふわふわの豆腐の食感がたまりません(^O^)
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とってもシンプルな豆腐混ぜ混ぜ鶏雑炊

Mrなべやん
Mrなべやん @cook_40044495

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材料

2人分
  • 鶏肉 1切れ
  • 豆腐 1丁
  • ごはん 150g(茶碗1杯程度)
  • だし汁 200ml
  • 刻みねぎ 適量
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    鶏皮を入れてだし汁を沸騰させます。

    • とってもシンプルな豆腐混ぜ混ぜ鶏雑炊作り方1写真
  2. 2

    角切りにした鶏肉を入れます。

    • とってもシンプルな豆腐混ぜ混ぜ鶏雑炊作り方2写真
  3. 3

    鶏肉にしっかり色がついたら次は豆腐を入れます。

    • とってもシンプルな豆腐混ぜ混ぜ鶏雑炊作り方3写真
  4. 4

    ご飯を入れてさらにひと煮立ちします。

    • とってもシンプルな豆腐混ぜ混ぜ鶏雑炊作り方4写真
  5. 5

    溶き卵を入れて固まったら出来上がり!
    お好みでねぎをかけるのがベストです!

    • とってもシンプルな豆腐混ぜ混ぜ鶏雑炊作り方5写真

コツ・ポイント

豆腐は包丁で切らずに手で適当にちぎって入れていきましょう☆

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Mrなべやん
Mrなべやん @cook_40044495
2011/11/01 07:12に公開
お立ち寄りいただきありがとうございます☆社会人も8年目となりました!お忙しい方、がんばって料理作りたい方皆様の要望に応えれるようレシピをアップさせてもらっております(^^) ちょこっと1品見るだけでもいいので立ち寄った時はぜひよろしくお願いします(^O^)
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このレシピのキーワード

鳥雑炊 鶏肉 卵 豆腐 ご飯

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