１、玉ねぎを薄切りにし、１ｃｍ長さにして電子レンジで３分加熱する。ベーコンをみじん切りにする。

２、厚手の鍋に、バターを大さじ１ひき、玉ねぎとベーコンを中弱火で炒める。3分くらい。

３、カボチャを５ｍｍ厚さに切り、電子レンジで５分加熱する。その間、水１00ccと固形スープを2に入れて、煮ておく。

４、３にカボチャを入れて煮、柔らかくなったのを確認したら、マッシャーか、お玉で潰す。

5、牛乳で好みの濃度のスープにして塩コショウで味を調え、温まったら完成。ほとんど塩は足さなくてもいいくらい。