塩麹でキュウリの漬物
Gonママ @cook_40044630
今年の夏、一番よく食べたお漬物です。一晩でつかるのでお手軽で、美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
友人宅で食べて美味しかったので、まず塩麹の仕込み方を聞き塩麹が出来てからは適当に色々試して、ちょうどいいのがこのレシピです!
塩麹でキュウリの漬物
今年の夏、一番よく食べたお漬物です。一晩でつかるのでお手軽で、美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
友人宅で食べて美味しかったので、まず塩麹の仕込み方を聞き塩麹が出来てからは適当に色々試して、ちょうどいいのがこのレシピです!
作り方
- 1
きゅうりは5mmの斜め切りにし、ポリ袋に塩麹(レシピID:23743060 )
と一緒に入れる。 - 2
袋の上からよく揉む。冷蔵庫に入れる。
- 3
一晩で出来上がり~♪
- 4
ショウガをミョウガにかえても美味しいよ!
- 5
ナスも美味しく出来ました♪
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