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お一人様用土鍋で煮込みハンバーグ。
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お一人様用土鍋で煮込みハンバーグ。-レシピのメイン写真

お一人様用土鍋で煮込みハンバーグ。

rilly
rilly @cook_40232142

いつもの煮込みハンバーグを大好きな土鍋で作ってみました。
ソースはトマトケチャップをベースに酸味をきかせて作りました。
このレシピの生い立ち
土鍋好き(ノε`*)ノ なので・・・今回煮込みハンバーグを土鍋でやってみました。いつもの煮込みハンバーグと変わらないのに、なんとなく高級感?が出たような気がしました。食卓でもグツグツいってて・・・美味しさが増した気がしました( ●≧艸≦)

いつもの煮込みハンバーグを大好きな土鍋で作ってみました。
ソースはトマトケチャップをベースに酸味をきかせて作りました。
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お一人様用土鍋で煮込みハンバーグ。

rilly
rilly @cook_40232142

いつもの煮込みハンバーグを大好きな土鍋で作ってみました。
ソースはトマトケチャップをベースに酸味をきかせて作りました。
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材料

一人分
  • ■鍋の具■■
  • ハンバーグ 150g程度のもの
  • 茹でたパスタ 50g
  • ブロッコリー(冷凍) 適量
  • にんじん 適量
  • ゆでたまご 1コ
  • ■ソース■■
  • 水 250cc
  • コンソメ キューブ1個
  • トマトケチャップ 100g
  • 中濃ソース 50cc
  • 料理酒 大さじ2
  • はちみつ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鍋に250ccの水とソースの材料を入れ、ひと煮立ち。

  2. 2

    焦げ目をつけた程度のハンバーグを、①に投入。他の具材も一緒に煮る。

  3. 3

    10分ほどフタをして煮込んで出来上がり!

コツ・ポイント

トマトケチャップは、一番最初の煮込みソースを作る時に味を見ながら作りました。酸味が欲しい方はもう少し足してみてください。たまたまゆで玉子があったので、入れてみましたが別なモノでもよかったかなぁ~と、思っています。

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rilly
rilly @cook_40232142
2011/10/26 17:49に公開
ぬか漬けと、再現料理が好きです(´>∀<`)ゝ
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このレシピのキーワード

煮込み ハンバーグ ゆで卵 パスタ にんじん ブロッコリー はちみつ 酒 ケチャップ

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