かぼちゃの種 オリーブオイル&塩味

ポチすけくん
ポチすけくん @cook_40121203

種をそのまま使うので手間なしです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物をよく作りますが、種を捨てるのがもったいなくて。

かぼちゃの種 オリーブオイル&塩味

種をそのまま使うので手間なしです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物をよく作りますが、種を捨てるのがもったいなくて。

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材料

  1. かぼちゃの種 かぼちゃ1/4個分
  2. オリーブオイル 大さじ 2くらい
  3. 少量

作り方

  1. 1

    かぼちゃの種をワタごと取って、フライパンにワタごと種を広げる。重ならないようにね。

  2. 2

    上からオリーブオイルをまわしかけ、弱火でゆっくり温める。味付け程度の塩を全体にかける。

  3. 3

    時々フライパンを揺すってオイルを全体になじませる。種は重ならないように。火は弱火で。

  4. 4

    全部の種が両面炒まったら、どうぞ♪

  5. 5

    ※nichochanさん、ごめんね!お返事を書いている途中で入力してしまいました。おいしそうに作って頂いてありがとう!

コツ・ポイント

種は重ならないように。火は常に弱火で。強火だと、中まで火が通る前に外側が焦げてしまうので気をつけて。

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