炊き込みご飯　２合のお米にお醤油大２・酒大１．５・みりん大１．５を加え固めの水加減で浸しておく。豚薄切り肉・人参・舞茸・えのきを小さく切り揃える。分量は適当です。鍋で具を炒め、昆布醤油を一振り。お米の上に乗せたら後は炊飯器をスイッチオン♪

かき玉汁　お湯を沸かしだしの素（手抜きだ・・・）とお塩・お醤油・みりんで調味。水で溶いた片栗粉も加え、溶き卵と万能ネギを加える。

海草のみぞれ和え　海草を水で戻し、大根おろしはザルに上げて水気を切る。それを合わせてポン酢で味付け。

こんにゃくのきんぴら　こんにゃくは短冊に切りあくを抜く必要があればさっと茹でる。鍋にごま油を熱してこんにゃく投入。みりんとお醤油で味付けをし汁気が無くなるまで炒め煮すれば出来上がり。