フルーツ缶で素敵ブランチ♪蕎麦ガレット風
太陽と月と地球 @cook_40060063
面倒な手間なしの簡単ガレットです。
フルーツ缶があれば色々楽しめます。
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので作りました。
フルーツ缶で素敵ブランチ♪蕎麦ガレット風
面倒な手間なしの簡単ガレットです。
フルーツ缶があれば色々楽しめます。
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので作りました。
作り方
- 1
そば粉、水、豆乳、塩を混ぜ合わせてガレット生地を作ります。（2枚分です）
-
- 2
フライパンに薄く油を敷き、①の生地を薄く丸く流します。表面が乾いたら裏返して反対側も軽く焼きます。
-
- 3
皮の中央にカスタードクリームを乗せます。その上に輪切りにしたバナナとマンゴーをトッピングします。
-
- 4
皮の端をを折り曲げてクリームが溶けて、果物に馴染むくらいまで軽く弱火で焼きます。
-
コツ・ポイント
カスタードクリームはトースト用のスプレッドを使用しました。
色んなフルーツでバラエティを楽しんでね♪
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