ブロッコリーの厚揚げチーズグラタン
ゴジランド @cook_40068518
ブロッコリーを多く入れるとサラダ風になります。緑色の色目を意識して入れましたが、メインは厚揚げなので量はお好きにしてね！
このレシピの生い立ち
グラタンやドリアが好きだけど高カロリーなのでヘルシー求めて冷蔵庫にある厚揚げを焼いて粉チーズたっぷり入れて作ったら「あら 美味しい！！」子供から大人も大好き！お酒のおつまみにもなります。3年前から保存のままだった(-_-;)今頃投稿です。
ブロッコリーの厚揚げチーズグラタン
ブロッコリーを多く入れるとサラダ風になります。緑色の色目を意識して入れましたが、メインは厚揚げなので量はお好きにしてね！
このレシピの生い立ち
グラタンやドリアが好きだけど高カロリーなのでヘルシー求めて冷蔵庫にある厚揚げを焼いて粉チーズたっぷり入れて作ったら「あら 美味しい！！」子供から大人も大好き！お酒のおつまみにもなります。3年前から保存のままだった(-_-;)今頃投稿です。
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- 1
ブロッコリー(たっぷりのお湯に塩いれて2分)や卵は硬茹でしておく。厚揚げは一口サイズに切りカリカリにフライパンで焼く
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- 2
ボールに★を全部入れ混ぜる
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- 3
粉チーズ入りなので、もったりしてます。
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- 4
厚揚げブロッコリーを入れて混ぜますが、賞味期限近いカニカマがあったのでアボカドもいれました。
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- 5
混ぜて味見して調整してください。このままサラダで完成ですが、とろけるチーズをのせ焼いたらグラタンになります。
-
コツ・ポイント
とろけるチーズやミックスチーズを乗せて焼かなければ普通のブロッコリーサラダです。が、粉チーズをたっぷり入れてるので一味違います。夏はそのまま、冬はとろけるチーズ乗せ糸引マヨネーズして焼いたりアレンジしてみてください
つくれぽ
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