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チョコチップバナナマフィン♪
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チョコチップバナナマフィン♪-レシピのメイン写真

チョコチップバナナマフィン♪

Rikorin
Rikorin @cook_40013917

砂糖はブラウンシュガー、バナナには
ラムダークをしみこませて・・・

砂糖はブラウンシュガー、バナナには
ラムダークをしみこませて・・・

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チョコチップバナナマフィン♪

Rikorin
Rikorin @cook_40013917

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ラムダークをしみこませて・・・

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材料

マフィンカップ5個分
  • 薄力粉 135g
  • BP 4~5g
  • ブラウンシュガー 90g
  • マーガリン 70g
  • 卵 中1個
  • 牛乳 50cc
  • バナナ 中サイズ1本半
  • ラムダーク 大さじ1
  • チョコチップ 30g
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作り方

  1. 1

    ボールに室温に戻したマーガリンを入れ、白っぽくクリーム状によく練ります。

  2. 2

    ブラウンシュガーを3~4回に分けてよくすり混ぜます。

  3. 3

    そこに溶いた卵を分離しないように少しづつ混ぜ合わせていきます。牛乳を2回くらいに分けて入れます。

  4. 4

    よくふるった薄力粉とBPを混ぜて、粉っぽさがなくなったら
    つぶしてラムダークをしみこませておいたバナナとチョコチップを混ぜ合わせます。

  5. 5

    マフィンカップに8分目くらい
    まで入れて、180~185度に余熱しておいたオーブンで、
    20~25分焼き上げます。

  6. 6

    粗熱が取れたら1個ずつラップなどして乾燥しないように保存しましょう。次の日くらいの方が美味しいと思います!

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Rikorin
Rikorin @cook_40013917
2001/11/11 01:03に公開
ピアニストを仕事にしつつ主婦してます(笑)♪お菓子を焼いたり、HBでのパン作りが日課になってます。今までわたしが作って満足した物のみをご紹介できたらと思います♪
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このレシピのキーワード

マフィン バナナ チョコチップ 牛乳 薄力粉 卵 ラム酒

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