サツマイモのねりこみ
はべる @cook_40037992
青森の郷土料理です。
甘くてほっこりおいしいです!(^^)!
おやつ感覚！？
このレシピの生い立ち
甘くて秋になると食べたくなります！おばあちゃんがよく作ってくれました☆
サツマイモのねりこみ
青森の郷土料理です。
甘くてほっこりおいしいです!(^^)!
おやつ感覚！？
このレシピの生い立ち
甘くて秋になると食べたくなります！おばあちゃんがよく作ってくれました☆
作り方
- 1
さつまいも、にんじんは乱切り。こんにゃくはスプーンで１口大にカット。油揚げも１口サイズに切る。
- 2
なべに①を入れ、水・砂糖・塩を入れ串が通るまで煮る。
- 3
最後にしょうゆを入れ混ぜ、☆でとろみをつけ出来上がり！
コツ・ポイント
煮崩れしない程度に煮る事。
もっと甘いのが好きな方は砂糖を増やしてください。
冷めると汁が固まってしまいました(T_T)
片栗粉いらないかもしれません…
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