ピーマンの種をとり、縦に2分割したものを3ミリ幅くらいで千切りする。

きゅうりをスライスする。（私は、スライサーを使用しています）

1、2をザルに入れて軽く☆塩をまぶす（この時、揉んではダメ！軽くまぶすだけ）

3は、20～30分以上置く。（一晩置いても大丈夫です）
その間にシーチキンの油をきる。

トマトは、皮をむき（湯むき）、種を取って采の目に切る
※小さめのトマトなら皮付きのまま、縦横に十字に切る感じでもOK

ピーマン、きゅうりの水気を軽く切る（絞っちゃダメ！軽くザルをたたく感じで水分を落とすだけ）水洗いもしません！

ピーマン、きゅうりをお皿に盛り付け、その上に、トマト、ツナをバランスよく盛り付ける

【ドレッシング】については、予め混ぜる必要なし
順番にサラダにかけるだけでOKです

アンチョビを細かくたたき、サラダの上にちらす

全て盛り付けが終わったら、オリーブオイル、酢を全体にかけたら完成！！

全体をザックリ、ザックリ混ぜてからお召し上がりください♪