サラダ ニソワーズ☆
まるエモン @cook_40043160
ごちそうサラダ ゆで卵 野菜たっぷり おかずサラダ アンチョビ ニース風サラダ ニースサラダ
このレシピの生い立ち
バイト先でメニューにありました～ 懐かしいぃ～と思いながら、作りたくなっちゃいました（＾＾）
サラダ ニソワーズ☆
ごちそうサラダ ゆで卵 野菜たっぷり おかずサラダ アンチョビ ニース風サラダ ニースサラダ
このレシピの生い立ち
バイト先でメニューにありました～ 懐かしいぃ～と思いながら、作りたくなっちゃいました（＾＾）
作り方
- 1
ゆで卵は好みの硬さに茹でておく。写真は水から１２分。固ゆでの場合は１７分。 半熟（トロッとする状態）は８分。
- 2
ジャガイモは皮を剥き、１口大に切り、塩茹でしておく。
- 3
玉ねぎ、セロリ、きゅうり、ピーマンはスライスして水にさらし、水気をきっておく。
- 4
レタス、ベビーリーフも一緒に冷水で戻してあげて、水気をしっかりときっておく。
- 5
アンチョビはフィレ１枚を縦に３等分しておく。
☆印を合わせてドレッシングを作る。 - 6
③と④を混ぜて器に盛り、真ん中にツナ、く他の具材も彩りよく盛り付け完成です（＾＾）ｖ
- 7
今回使用したオニオンドレッシングは、他にも応用可能です。 作りおきしておくと便利ですよレシピＩＤ18119217
コツ・ポイント
ニース風サラダの定義としては、アンチョビ、オリーブ、ジャガイモ、インゲン、ピーマン、トマト、きゅうり、玉ねぎが入っていること。ですが、あまり気にせず、家にある野菜で自家製ニース風サラダを楽しんでください。
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