簡単♪ゴハンが進む鶏肉の甘辛煮★

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◇◆◇CHIE◇◆◇ @cook_40122849

簡単で、しっかり味付けされて、男が好きなオカズ★酒好きさんのツマミにも有り★ゴハンが進みます♪濃いめの味です♪
このレシピの生い立ち
仕事で疲れて、お腹減って早くできて、ガッツリ食べたいと思った時にできた料理ですwwwWwww

簡単♪ゴハンが進む鶏肉の甘辛煮★

簡単で、しっかり味付けされて、男が好きなオカズ★酒好きさんのツマミにも有り★ゴハンが進みます♪濃いめの味です♪
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仕事で疲れて、お腹減って早くできて、ガッツリ食べたいと思った時にできた料理ですwwwWwww

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材料

2〜3人
  1. 鶏もも肉 ②枚
  2. ○醤油 大さじ3
  3. ○砂糖 大さじ3
  4. ○みりん 大さじ3
  5. 大さじ1
  6. ○酒 大さじ1
  7. 白ゴマ 好きなだけ
  8. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口サイズに切る

  2. 2

    ○の材料を混ぜ合わせておく

  3. 3

    ビニール袋に片栗粉と鶏肉を入れてふる

  4. 4

    170度の油で鶏肉を揚げるか、フライパンに多めの油で焼き上げる。

  5. 5

    鶏肉に焼き色をつけたほうがいいですよ。

  6. 6

    フライパンに混ぜ合わせた調味料と鶏肉を入れる。

  7. 7

    中火で煮詰め、泡がたちとろみが出てきたらok★

  8. 8

    煮詰める時は焦がさないように鍋を動かし続けてください★

  9. 9

    白胡麻をふって完成♪

コツ・ポイント

鶏肉を切る時は唐揚げくらいの少し大きめがベスト♪

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