ごはんのオトモ！！トロネバとろろご飯！！
比良羽 @cook_40071819
とろろご飯はおいしい！！でも、いつものとろろご飯にひと工夫するとまた違った味が楽しめますよ！！
このレシピの生い立ち
某牛丼屋であった副菜がおいしくてそれを我が家風に作りました(^_^)
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは一度茹でましょう。その間に、長芋は皮をむき、すりおろしておきましょう。
- 2
茹でたオクラはなるべく細かく刻む。
- 3
すりおろしたとろろの上に刻んだオクラを乗せ、かき混ぜる。
-
- 4
ご飯の上にかけ、お好みで醤油などをかけてズバズバっと食べちゃってください☆
コツ・ポイント
オクラを茹でる時はお湯が沸騰してからいれましょう。オクラの切り方は、輪切りしてひとまとめにして包丁の刃先を支点にして扇状に刻んでいくと一度に楽にできますよ(^_^)
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