簡単☆かぶと鶏肉のコンソメスープ

簡単☆かぶと鶏肉のコンソメスープ-レシピのメイン写真

簡単☆かぶと鶏肉のコンソメスープ

チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

自分で育てた☆かぶを使った☆美味しいかぶと鶏肉のコンソメスープです☆
このレシピの生い立ち
大学の授業で収穫した☆かぶを使って、コンソメスープを作りました☆

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チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

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材料

2人前

かぶ 9個
鶏もも肉 2枚
たまねぎ 2個
塩胡椒少々
●水 600mL
●コンソメ大さじ1
●原塩小さじ1
●ローリエ 1枚
●おろしニンニク大さじ1
☆ブラックペッパー(ミル挽き) 適量
☆乾燥パセリ適量
オリーブオイル大さじ2

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作り方

1
フライパンにオイルを敷き、適度な大きさに切った鶏肉を並べ、軽く塩胡椒し、両面を軽く焼きます。
2
鍋に薄切りにしたたまねぎ、●、1を入れ、蓋をして、7分煮込みます。
3
ローリエを取り除き、2に流水で洗って、皮をむき、適度な大きさに切ったかぶを加え、更に5分煮込みます。
4
器に盛り付け、☆をかけて、完成です☆

コツ・ポイント

かぶは煮崩れやすいので、あまり煮込みすぎない事☆

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チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

2024/06/06 12:45に公開

現役大学生です✨大学では栄養学を主体的に学び、色んな料理を作ってます！2026.1.26 フードスペシャリスト資格取得✨学業と両立に不定期でレシピを少しずつ載せてきます！ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/

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このレシピのキーワード

コンソメスープかぶ鶏もも肉玉ねぎ

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