☆を保存袋に入れてもみ込み、冷蔵庫で半日冷やしておく。

★を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、みじん切りにぶんぶんする。

鍋にバターをひき2を炒める。

3に◇を入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。

4に◆と1を入れて混ぜ、蓋をして1時間程煮込む。アクが出たら取り除く。

仕上げに〇を入れ味を調えたら完成。