そら豆は房からだして包丁で薄皮の側面に切り込みを入れる。豚小間肉は食べやすい大きさに切る。

そら豆を電子レンジ対応の耐熱容器に入れ、ラップをして６００Wの電子レンジで約２分加熱調理して薄皮を剥く。

電子レンジ対応の耐熱容器にそら豆、豚小間肉、めんつゆを入れる。

電子レンジで約３～４分豚小間肉にしっかり火が通るまでラップをして加熱調理する。

加熱調理を終えたらよく混ぜて、粗熱がとれるまで余熱で調理して具を作る。

お弁当箱にごはんを敷きつめて、具をのせて仕上げる。