スモークサーモンとベビーリーフのサラダ
ひらかた独歩ふぁーむ @cook_40418139
手間なく簡単なのに、ベビーリーフのボリューム感と彩でおもてなしにもピッタリのサラダに。
このレシピの生い立ち
ほぼ、皿に盛り付けるだけの簡単さなのに、おもてなしにも使える一品に。
ベビーリーフがあれば、彩は任せられます。
スモークサーモンとベビーリーフのサラダ
手間なく簡単なのに、ベビーリーフのボリューム感と彩でおもてなしにもピッタリのサラダに。
このレシピの生い立ち
ほぼ、皿に盛り付けるだけの簡単さなのに、おもてなしにも使える一品に。
ベビーリーフがあれば、彩は任せられます。
作り方
- 1
ベビーリーフは水で洗って、水気をしっかりきる。
-
- 2
ミニトマトは半分に切る。
- 3
スモークサーモンを皿に並べ、その上にふんわりとベビーリーフを盛りつける。
-
- 4
スライス玉ねぎ、ミニトマト、レモンスライスをトッピングし、塩を振る。
レモン果汁、オリーブオイルを回しかける。
コツ・ポイント
スライス玉ねぎの辛みが気になる場合は、スライスしてから水にさらす。
大阪府枚方市の穂谷という里山で育つ元気で生き生きとしたお野菜たち。その甘さや濃い味わいを生かしたシンプルだからこそ美味しい旬のレシピをご紹介します。https://www.doppo-farm.com/
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ペーション -
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