スモークサーモン*ベビーリーフ薔薇サラダ

アキキッチン*aki
アキキッチン*aki @aki_kitchen

レモンバター風味♪お花みたいで可愛い♡簡単サラダ。
パーティ、おもてなしにも*
サーモンでベビーリーフを巻いてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
レモンを何枚かスライスしていて、なんとなくつくったら薔薇みたいに可愛くなりました。

スモークサーモン*ベビーリーフ薔薇サラダ

レモンバター風味♪お花みたいで可愛い♡簡単サラダ。
パーティ、おもてなしにも*
サーモンでベビーリーフを巻いてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
レモンを何枚かスライスしていて、なんとなくつくったら薔薇みたいに可愛くなりました。

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材料

  1. スモークサーモン 5枚〜
  2. ベビーリーフ 1パック
  3. 生バジル(あれば ひとつかみ
  4. 粉チーズ 小さじ1ほど
  5. ガーリックパウダー(あれば、粉チーズといっしょに) 少々
  6. レモン(輪切り5㎜厚) 1枚
  7. バター 1かけら(7gほど)
  8. ブラックペッパー 適量
  9. オリーブオイル 大さじ1弱

作り方

  1. 1

    ベビーリーフを洗い、水気をよく切る。

    ボウルに入れ、粉チーズをふり、手で(箸でも)サクサク混ぜる。

  2. 2

    耐熱小皿に、レモンスライス、その上にバターを乗せ、バターが溶けるまで数十秒レンチンする。

  3. 3

    2のバターとレモン汁を1に和え、くるくる巻いたサーモンを中央に乗せる。
    オリーブオイルを回しかけ、ブラックペッパーをふる

コツ・ポイント

レモンとバターはチンし過ぎないように様子を見ながら。
スモークサーモンに塩気があるので、粉チーズだけで十分♪
サーモンが足りなかったら、ヨコ半分に切って巻くと沢山ある感が!お花畑みたいで可愛いです♡

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激ウマレシピと、ハズレシピ(メモ用)アリ危険!再現とアイディア料理が好き。つくれぽ少ない(ない)レシピに隠れ絶品料理も潜んでいる。ビール命、食べるの大好き♡激ウマ料理研究家な新婚妻。←独身に戻ったー!レシピ訂正よくします。印刷して下さった方ごめんなさい。インスタakikitchenakiアメブロhttps://ameblo.jp/shizuchan0220/2014/2/3マイキッチン開設
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