若鶏もも肉は２cm角切り、じゃがいもは乱切り、にんじんはいちょう切り、玉ねぎは半割スライスにする。

鍋に半量のバターを溶かし鶏肉を炒める。色が変わったら、じゃがいも、にんじんを入れ炒める。

スープストックとひたひた程度の水を加えて煮る。

玉ねぎを加え、さらに煮る。

野菜がやわらかくなったらホールコーンを加え、しょうゆ、こしょうで調味し煮含める。

グリンピースと半量のバターを加え、さっと煮たら完成。